Hay muchas maneras de consumir la fruta en forma de helado, lo que la hará más apetitosa en verano. Es una buena manera de conseguir que coman fruta las personas que se quejan cuando llega ese momento. Los niños y niñas aprenderán desde pequeños a comer fruta y se acostumbrarán rápido a su sabor. También es una buena manera de conseguir que se alimenten mejor las personas que han perdido el apetito por una enfermedad o algún otro contratiempo.
Polos de Fruta con Chocolate
Todo son ventajas: es sano, rápido, barato, bonito y divertido. El límite es tu imaginación y no necesitas ningún tipo de maquina. Son helados sin batidora y sin heladera.
INGREDIENTES:
- Fruta libre de piel y semilla o hueso.
- Chocolate para fundir. Si es negro y con un mínimo de 70% en cacao, mejor y más sano
- Palitos de helado o de brocheta.
PROCEDIMIENTO
Secillísimo!! Fundimos el chocolate en el microondas a baja potencia, insertamos la fruta en el palo, la pintamos de chocolate … y al congelador!! Si antes de bañar la fruta en chocolate la congelas unas horas, sale mucho mejor la cobertura.
¿Fácil no? Pero por si acaso aquí dejo un vídeo para que lo veas con tus propios ojos:
Ideas para helados de fruta
Si no eres muy cocinitas, te faltará imaginación como a mi, por eso estás buscando en internet.
¿Qué tipo de fruta puedo usar par hacer helado? Pues busca fruta que puedas cortar en trozos grandes y que sea blandita por dentro. Por ejemplo: plátano, kiwi, piña, melocotón, peras que no sean de las duras, rodajas de manzanas, o un trozo de mango.
Helados caseros de fruta sanos y fáciles
Vamos a dar un pasito más si tenemos más tiempo y una batidora. Hay dos formas fáciles y rápidas de hacerlos:
Versión fácil de Helado con Fruta congelada:
Para esto hay que pensar antes en trocear la fruta y congelarla. Si tienes una súper batidora no importa mucho cómo cortes la fruta, pero si los pedacitos son pequeños es más fácil de batir con cualquier tipo de máquina.
PASOS:
- Congelar la fruta troceada
- Batir
INGREDIENTES:
- La fruta que te guste
- Leche (mejor si es vegetal), yogur o crema. A tu gusto.
Saca la fruta del congelador cuando vayas a comer el helado y bátela en batidora eléctrica agregando algo de líquido, muy poco, para ayudar a la batidora a hacer su trabajo.
Cuando esté cremoso sírvelo inmediatamente.
Versión PRO del helado casero de fruta
La forma más sabrosa de comer helado casero es batir la fruta y congelarla para comerla con cuchara, aunque también se puede poner en un molde de polo.
Puedes batir la fruta troceada antes de congelarla. Para que emulsione bien y quede un helado cremoso es mejor añadir algo de grasa como nata, leche entera, crema o leche de coco.
Mete la mezcla en el congelador y sácala cada hora para volver a batir, así evitaremos que el agua de la fruta forme cristalitos y el resultado será más apetecible.